Nel cuore di Punta Gro’ a Sirmione, a due passi dalle acque cristalline del Lago di Garda, sorge Urban Tigella, un locale che unisce l’anima rustica della tradizione modenese con un design industrial-chic e un tocco di modernità. Qui ogni ingrediente nasce dalla ricerca di produttori selezionati: salumi artigianali, formaggi DOP, farine di alta qualità e materie prime locali che incontrano l’immancabile passione per la tigella e il gnocco fritto.
Un’esperienza sensoriale
Appena varcata la soglia, l’aroma della piastra di ghisa calda avvolge i clienti: la tigella, fragrante e leggermente croccante all’esterno, mantiene un cuore morbido e profumato. Tre impasti di base – tradizionale, al nero di seppia e ai semi di lino e girasole – offrono consistenze e profili aromatici diversi, pronti a sposarsi con farciture classiche o più originali. Tra i must-try, lo Stracchino & Crema di Noci, dal sapore avvolgente e dal retrogusto dolce-nocciolato; i Porcini Trifolati & Parmigiano Reggiano DOP, un incontro rustico ed elegante; e il sorprendente Culatello & Miele di Castagno, che gioca sul contrasto tra salato e dolce.
Accanto alla regina tigella, il gnocco fritto – gonfio, dorato e leggermente untuoso – è perfetto per fare da “navetta” fra i taglieri: intingetelo in un ragù bianco di coniglio preparato secondo ricetta tradizionale, oppure in una crema di pomodorini confit realizzati in-house. Ogni morso diventa un piccolo viaggio nella campagna emiliana, arricchito dalle note fresche e minerali del Garda.
Ambiente e atmosfera
Urban Tigella non è solo un ristorante, ma un progetto di contaminazione: le pareti in mattoni a vista, i tavoli in legno antico e le lampade a luce calda creano un’atmosfera intima ed accogliente, che si sposa con dettagli più urban come le sedute in metallo verniciato e i murales che raccontano storie di tigelle. Di giorno l’energia è briosa e informale: perfetta per una pausa di lavoro o un pranzo veloce; di sera, le luci si abbassano, il sottofondo musicale si fa più soft e lo spazio si anima in un convivio di risate e brindisi.
Prenotazioni e Urban Fidelity
Per assicurarti un tavolo, basta cliccare sulla sezione “Prenota il tuo tavolo” del sito o inviare un messaggio WhatsApp al 348 2211497. E non dimenticare di attivare Urban Fidelity: il programma fedeltà che trasforma le tue visite in un vero e proprio premio. Dopo alcune esperienze da noi, ti aspetta un pranzo gratuito per ringraziarti di aver scelto le nostre specialità.
Orari e contatti
Urban Tigella è aperto dal martedì alla domenica con doppio turno: pranzo (12:00–14:30) e cena (18:30–22:30). Il lunedì è giorno di riposo. Puoi chiamare il +39 030 6490804 o scrivere su WhatsApp al 348 2211497 per informazioni, menù speciali e prenotazioni. Il locale si trova in Viale Giuseppe Verdi 5 (loc. Punta Gro’), 25019 Sirmione (BS).
Perché sceglierci
- Autenticità: ricette e materie prime radicate nel territorio modenese.
- Qualità artigianale: tutto è prodotto in casa o selezionato tra piccoli fornitori.
- Atmosfera unica: design che mixa charme industriale e comfort accogliente.
- Fedeltà premiata: Urban Fidelity ti regala un pasto gratis per ringraziarti.
Che tu sia un amante della buona cucina regionale o un viaggiatore in cerca di sapori memorabili, Urban Tigella ti aspetta per un’esperienza che unisce la tradizione emiliana al fascino senza tempo del Lago di Garda.
